وصفة سريعة ولذيذة و مميزة لشوي الدجاج لآسيا عثمان



جمعة مباركة احبائي . 
اليوم وصفتنا سريعة ولذيذة و مميزة لشوي الدجاج . 

المكونات: 
-دجاجتين من وزن 800ج الى كيلو ... كل ماكان الطائر صغير , كل ماكان افضل
-كيلو بصل مقطع شرائح ( حوالي اربع بصلات متوسطة ) 
- حبتين ليمون مقطعة شرائح 
- رأس كامل من الثوم مطع نصفين بالقشر 
- مملعقة صغيرة فلفل اسود 
- ملعقة صغيرة ملح 
- ملعقة صغيرة روزماري مجفف لو زعتر حسب الرغبة 
- رشة جوزة الطيب 
- ملعقتين دقيق 
- كوب مرق دجاج 

الطريقة : 
يدعك الدجاج بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و زيت الزيتون . 
يحشى بكمية من البصل و شرائح الليمون وراس الثوم . 
يتبل باقي البصل و الليمون بالزيت و الملح و الفلفل و الروزماري, ثم يوضع بصينية. 
يرص فوقه الدجاج ثم يخبز في فرن حار مدة 55 دقيقة. 
ينزع الدجاج من الصينية ثم يوضع جانبا. 
يضاف المرق للصينية و يقلب جيدا لاستخراج النكهات من قعر الصينية . 
يضاف الدقيق و يغلى الكل على النار للحصول على صلصة سميكة . 
تقدم بجانب الدجاج . 
و بالهنا و الشفا .

siege auto
شاركى على جوجل بلس

About aml

أنا أمل مؤسسة مجلة جمال حواء ، أعشق التدوين والطهي والقراءة ومتابعة كل جديد فى عالم الموضة والجمال ، وأتمنى أن تنال المجلة على اعجابكم .
    facbook Comment
    Blogger Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

......................................